卡萨伯斯克庄园私藏红葡萄酒(年产6000支)
* 全球最佳葡萄酒旅游目的地(2019)第1名
* 全球50家最佳葡萄园(2019)第30名
* 全球最有价值品牌(2009)
* 智利年度最佳酒庄(2013,2014)
* 全球可持续发展种植庄园
品酒笔记:
呈迷人的紫罗兰色。初闻浓郁的黑醋栗、蓝莓和茴香混合着薰衣草和甜肉桂的风味令人入胜。入口有黑樱桃、黑松露和些许皮革的气息,以黑巧克力作为结尾,香气复杂而富有层次感,与清爽的酸度和矿物气息相得益彰;余味悠长,回味许久。
风土及酿造:
产自卡萨布兰卡最西部最凉爽的葡萄田最高处,亩产量仅1.4吨。葡萄经人工采收,逐粒精选。整粒葡萄,冷渍6天,28ºC 果内发酵15天,再经12天的额外发酵和浸皮。三分之二酒液进新法国橡木桶,三分之一进旧法国橡木桶,经过24个月的橡木桶陈酿后混合成酒。鸡蛋清下胶过滤,装瓶。
酒庄简介:
卡萨伯斯克(森林之家)酒庄是智利名庄之一,是智利冷凉气候葡萄酒的典型代表。酒庄位于智利优良葡萄酒产区卡萨布兰卡山谷,拥有235公顷葡萄园,具有得天独厚的地理优势和气候条件。
其背靠安第斯山脉,面朝太平洋。宏堡洋流带来了冷凉的海风和每日弥漫的晨雾,使得葡萄成熟缓慢,并赋予果实清新自然的风味和浓郁的香气。酒庄拥有独特土壤,山坡上的红色粘土由形成于1.1亿年前太平洋底部的火山岩和花岗岩分解而成,赋予其葡萄酒独特的海盐风味。
酒庄现年产200万升葡萄酒,拥有1500多只高品质法国橡木桶。酒庄多年来获得了巨大的声誉。
2009年,被美国《葡萄酒与烈酒》杂志评为“最有价值品牌》。
2010年,被巴西旅游杂志《酒庄导览》评为“智利最佳 旅游酒庄”。
2013和2014年,连续两次被“国际葡萄酒与烈酒大赛(IWSC)”评为“智利最佳年度酒庄”。
2015年,被中国著名葡萄酒作家刘慧收录在《智利名庄酒—十八罗汉的传奇》一书中。酒庄餐馆被加拿大《葡萄酒入门》评为“最佳酒庄餐馆”。
2019年被评为“全球最佳葡萄酒旅游目的地(International Best Of Wine Tourism)“第一名。
2009年被评为“全球50家最佳葡萄酒庄”第30名。
其产品为罗伯特帕克、蒂姆阿特金、詹姆斯萨克林等葡萄酒大师推崇,评分90分以上。更是在世界各大葡萄酒大赛中屡屡摘金夺冠,同时被列入“世界百强葡萄酒”。屡获殊荣的卡萨伯斯克可以自豪地宣布:“我们没有兴趣追求巨大的产量,我们只致力于出品最高品质的葡萄酒。”
【所获奖项和荣誉Awards】
智利葡萄酒年鉴(智利),2014,93分
醇鉴世界葡萄酒大奖赛(英国),2014,铜牌,89分
Vinous葡萄酒网站(美国),2013,93分
葡萄酒与烈酒大赛(英国),2012,银牌
国际葡萄酒与烈酒品评赛(法国),2012,金牌
詹姆斯·萨克林,James Suckling.com,2012,95分
智利葡萄酒年鉴(智利),2012,94分
女性与葡萄酒指南(智利),2009,91分
斯蒂芬·坦泽,国际葡萄酒窖杂志(美国),2009,92分
葡萄酒品鉴指南(智利),2009,91分
智利葡萄酒年鉴(智利),2009,92分
女性与葡萄酒指南(智利),2009,91分
智利葡萄酒年鉴(智利),2007,91分
女性与葡萄酒指南(智利),2007,90分
斯蒂芬·坦泽,国际葡萄酒窖杂志(美国),2007,90分
葡萄酒品鉴指南(智利),2007,93分
罗伯特·帕克,葡萄酒倡导者杂志(美国),2006,91分
罗伯特·帕克,葡萄酒倡导者杂志(美国),2005,90分
智利葡萄酒年鉴(智利),2005,90分
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