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卡萨伯斯克皮纳斯西拉红葡萄酒
* 全球最佳葡萄酒旅游目的地（2019）第1名
* 全球50家最佳葡萄园（2019）第30名
* 全球最有价值品牌（2009）
* 智利年度最佳酒庄（2013,2014）
* 全球可持续发展种植庄园
品酒笔记：
酒液呈深紫罗兰色；开瓶即可感受到舒服的橡木香，醒酒后呈现出复杂的黑莓、黑胡椒、紫罗兰香气和皮革、焦油的风味，香气复杂而强烈。酒体极致浓郁而多汁，入口则品尝到层次多样的黑莓和黑巧克力香味。香气持久，回味悠长。刚柔并济，强劲而优雅，酸度和单宁表现上达到完美的平衡。瓶陈至少6年后达到最佳状态。最佳侍酒温度14-16ºC。“此酒不适合口味清淡的人”。
葡萄田：
葡萄产自卡萨布兰卡最西部靠近海岸的、最凉爽的、非常适合西拉葡萄的生长葡萄田，朝向北方和西北方向。包括了三种不同品系的西拉葡萄葡萄藤的平均年龄为14年。表土层较薄、为富含铁质红粘土，下面土层为风化花岗岩土壤。亩产量仅1.4吨。
采摘方式：
3月中旬，手工采摘并以12公斤的篮子承装，由人工搬运至山下装车转运到压榨车间。
酿造大略：
葡萄先经过人工整串采摘并初选，去梗后再由人工逐粒挑选。将未破碎的整颗葡萄倒入小型敞口的发酵罐中，经过5天的冷渍（5ºC ），再投入特定酵母在32ºC 温度下发酵6天，发酵期间每天人工压帽两次，以获取理想的颜色和单宁。之后再经过4天的额外发酵，三分之一的酒液进新法国橡木桶，三分之二进旧法国橡木桶，经过14个月的橡木桶陈酿后混合成酒，期间历经3次（苹果酸乳酸发酵后、酒液最终混合后、装瓶前）倒桶分离酒泥等沉淀物。2017年份只得成酒8280瓶。
酒庄简介：
卡萨伯斯克（森林之家）酒庄是智利名庄之一，是智利冷凉气候葡萄酒的典型代表。酒庄位于智利优良葡萄酒产区卡萨布兰卡山谷，拥有235公顷葡萄园，具有得天独厚的地理优势和气候条件。
其背靠安第斯山脉，面朝太平洋。宏堡洋流带来了冷凉的海风和每日弥漫的晨雾，使得葡萄成熟缓慢，并赋予果实清新自然的风味和浓郁的香气。酒庄拥有独特土壤，山坡上的红色粘土由形成于1.1亿年前太平洋底部的火山岩和花岗岩分解而成，赋予其葡萄酒独特的海盐风味。
酒庄现年产200万升葡萄酒，拥有1500多只高品质法国橡木桶。酒庄多年来获得了巨大的声誉。
2009年，被美国《葡萄酒与烈酒》杂志评为“最有价值品牌》。
2010年，被巴西旅游杂志《酒庄导览》评为“智利最佳旅游酒庄”。
2013和2014年，连续两次被“国际葡萄酒与烈酒大赛(IWSC)”评为“智利最佳年度酒庄”。
2015年，被中国著名葡萄酒作家刘慧收录在《智利名庄酒—十八罗汉的传奇》一书中。酒庄餐馆被加拿大《葡萄酒入门》评为“最佳酒庄餐馆”。
2019年被评为“全球最佳葡萄酒旅游目的地（International Best Of Wine Tourism）“第一名。
2009年被评为“全球50家最佳葡萄酒庄”第30名。
其产品为罗伯特帕克、蒂姆阿特金、詹姆斯萨克林等葡萄酒大师推崇，评分90分以上。更是在世界各大葡萄酒大赛中屡屡摘金夺冠，同时被列入“世界百强葡萄酒”。屡获殊荣的卡萨伯斯克可以自豪地宣布：“我们没有兴趣追求巨大的产量，我们只致力于出品最高品质的葡萄酒。”
【所获奖项和荣誉Awards】
智利葡萄酒年鉴》(智利)，2017，94分，最佳西拉
葡萄酒品鉴指南（智利），2015，95分，最佳西拉
智利葡萄酒年鉴（智利），2015，91分
Vinous葡萄酒网站（美国），2014，93分
葡萄酒与烈酒大赛（英国），2014，杰出金牌
醇鉴世界葡萄酒大奖赛（英国），2014，铂金大奖，96分
国际葡萄酒与烈酒品评赛（法国），2014，银牌
智利葡萄酒大奖赛（智利），2014，全场最佳奖、最佳西拉
智利葡萄酒年鉴（智利），2014，92分
醇鉴杂志（英国），2013，90分
凯悦丰收大奖赛（智利），2013，金牌
国际葡萄酒与烈酒品评赛（法国），2013，银牌
布鲁塞尔国际葡萄酒大赛（比利时），2013，金牌
斯蒂芬·坦泽，国际葡萄酒窖杂志（美国），2012，93分
智利葡萄酒大奖赛（智利），2012，金牌，同类最佳奖
斯蒂芬·坦泽，国际葡萄酒酒窖杂志（美国），2012，91分
葡萄酒观察家杂志（美国），2012，90分
布鲁塞尔国际葡萄酒大赛（比利时），2012，银牌
世界西拉葡萄酒大赛（法国），2012，银牌
醇鉴世界葡萄酒大奖赛（英国），2012，银牌
凯悦丰收大奖赛（智利），2012，金牌
葡萄酒观察家杂志（美国），2012，90分
葡萄酒与烈酒大赛（英国），2012，金牌，最佳西拉，最佳单一园干红
Mundus葡萄酒大赛（德国），2012，金牌
醇鉴杂志（英国），2012，92分，强烈推荐
智利葡萄酒年鉴（智利），2012，93分
国际葡萄酒品鉴大赛（智利），2011，91分
国际葡萄酒与烈酒品评赛（法国），2011，金牌
布鲁塞尔国际葡萄酒大赛（比利时），2011，金牌
凯悦丰收大奖赛（智利），2011，大金牌
智利葡萄酒年鉴（智利），2011，94分
六国葡萄酒挑战赛（澳大利亚），2011，两项金牌
斯蒂芬•坦泽，国际葡萄酒酒窖杂志（美国），2011，91分
罗伯特•帕克，葡萄酒倡导者杂志（美国），2011，91分
智利葡萄酒大奖赛（智利），2010，银牌
凯悦丰收大奖赛（智利），2010，大金牌，全场最佳干红
美食家杂志（智利），2010，91分
葡萄酒品鉴指南（智利），2010，91分
智利葡萄酒年鉴（智利），2010，91分
女性与葡萄酒指南（智利），2010，90分
智利葡萄酒大奖赛（智利），2009，金牌
国际葡萄酒挑战赛（英国），2009，金牌
国际葡萄酒与烈酒品评赛（法国），2009，金牌
智利葡萄酒年鉴（智利），2009，93分
凯悦丰收大奖赛（智利），2009，银牌
斯蒂芬•坦泽，国际葡萄酒窖杂志（美国），2009，90分
葡萄酒品鉴指南（智利），2009，93分
女性与葡萄酒指南（智利），2009，90分
Tony Aspler.com（加拿大），2009，91分
罗伯特•帕克，葡萄酒倡导者杂志（美国），2009，90分
智利葡萄酒年鉴（智利），2008，92分
女性与葡萄酒指南（智利），2008，90分
醇鉴杂志（英国），2007，十款最佳智利葡萄酒之一
罗伯特•帕克，葡萄酒倡导者杂志（美国），2007，89分
智利葡萄酒年鉴（智利），2007，91分
Casas Del Bosque
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Casas Del Bosque | 【国内直发】全球最佳50家酒庄智利卡萨伯斯克皮纳斯西拉红葡萄酒
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卡萨伯斯克皮纳斯西拉红葡萄酒
* 全球最佳葡萄酒旅游目的地（2019）第1名
* 全球50家最佳葡萄园（2019）第30名
* 全球最有价值品牌（2009）
* 智利年度最佳酒庄（2013,2014）
* 全球可持续发展种植庄园
品酒笔记：
酒液呈深紫罗兰色；开瓶即可感受到舒服的橡木香，醒酒后呈现出复杂的黑莓、黑胡椒、紫罗兰香气和皮革、焦油的风味，香气复杂而强烈。酒体极致浓郁而多汁，入口则品尝到层次多样的黑莓和黑巧克力香味。香气持久，回味悠长。刚柔并济，强劲而优雅，酸度和单宁表现上达到完美的平衡。瓶陈至少6年后达到最佳状态。最佳侍酒温度14-16ºC。“此酒不适合口味清淡的人”。
葡萄田：
葡萄产自卡萨布兰卡最西部靠近海岸的、最凉爽的、非常适合西拉葡萄的生长葡萄田，朝向北方和西北方向。包括了三种不同品系的西拉葡萄葡萄藤的平均年龄为14年。表土层较薄、为富含铁质红粘土，下面土层为风化花岗岩土壤。亩产量仅1.4吨。
采摘方式：
3月中旬，手工采摘并以12公斤的篮子承装，由人工搬运至山下装车转运到压榨车间。
酿造大略：
葡萄先经过人工整串采摘并初选，去梗后再由人工逐粒挑选。将未破碎的整颗葡萄倒入小型敞口的发酵罐中，经过5天的冷渍（5ºC ），再投入特定酵母在32ºC 温度下发酵6天，发酵期间每天人工压帽两次，以获取理想的颜色和单宁。之后再经过4天的额外发酵，三分之一的酒液进新法国橡木桶，三分之二进旧法国橡木桶，经过14个月的橡木桶陈酿后混合成酒，期间历经3次（苹果酸乳酸发酵后、酒液最终混合后、装瓶前）倒桶分离酒泥等沉淀物。2017年份只得成酒8280瓶。
酒庄简介：
卡萨伯斯克（森林之家）酒庄是智利名庄之一，是智利冷凉气候葡萄酒的典型代表。酒庄位于智利优良葡萄酒产区卡萨布兰卡山谷，拥有235公顷葡萄园，具有得天独厚的地理优势和气候条件。
其背靠安第斯山脉，面朝太平洋。宏堡洋流带来了冷凉的海风和每日弥漫的晨雾，使得葡萄成熟缓慢，并赋予果实清新自然的风味和浓郁的香气。酒庄拥有独特土壤，山坡上的红色粘土由形成于1.1亿年前太平洋底部的火山岩和花岗岩分解而成，赋予其葡萄酒独特的海盐风味。
酒庄现年产200万升葡萄酒，拥有1500多只高品质法国橡木桶。酒庄多年来获得了巨大的声誉。
2009年，被美国《葡萄酒与烈酒》杂志评为“最有价值品牌》。
2010年，被巴西旅游杂志《酒庄导览》评为“智利最佳旅游酒庄”。
2013和2014年，连续两次被“国际葡萄酒与烈酒大赛(IWSC)”评为“智利最佳年度酒庄”。
2015年，被中国著名葡萄酒作家刘慧收录在《智利名庄酒—十八罗汉的传奇》一书中。酒庄餐馆被加拿大《葡萄酒入门》评为“最佳酒庄餐馆”。
2019年被评为“全球最佳葡萄酒旅游目的地（International Best Of Wine Tourism）“第一名。
2009年被评为“全球50家最佳葡萄酒庄”第30名。
其产品为罗伯特帕克、蒂姆阿特金、詹姆斯萨克林等葡萄酒大师推崇，评分90分以上。更是在世界各大葡萄酒大赛中屡屡摘金夺冠，同时被列入“世界百强葡萄酒”。屡获殊荣的卡萨伯斯克可以自豪地宣布：“我们没有兴趣追求巨大的产量，我们只致力于出品最高品质的葡萄酒。”
【所获奖项和荣誉Awards】
智利葡萄酒年鉴》(智利)，2017，94分，最佳西拉
葡萄酒品鉴指南（智利），2015，95分，最佳西拉
智利葡萄酒年鉴（智利），2015，91分
Vinous葡萄酒网站（美国），2014，93分
葡萄酒与烈酒大赛（英国），2014，杰出金牌
醇鉴世界葡萄酒大奖赛（英国），2014，铂金大奖，96分
国际葡萄酒与烈酒品评赛（法国），2014，银牌
智利葡萄酒大奖赛（智利），2014，全场最佳奖、最佳西拉
智利葡萄酒年鉴（智利），2014，92分
醇鉴杂志（英国），2013，90分
凯悦丰收大奖赛（智利），2013，金牌
国际葡萄酒与烈酒品评赛（法国），2013，银牌
布鲁塞尔国际葡萄酒大赛（比利时），2013，金牌
斯蒂芬·坦泽，国际葡萄酒窖杂志（美国），2012，93分
智利葡萄酒大奖赛（智利），2012，金牌，同类最佳奖
斯蒂芬·坦泽，国际葡萄酒酒窖杂志（美国），2012，91分
葡萄酒观察家杂志（美国），2012，90分
布鲁塞尔国际葡萄酒大赛（比利时），2012，银牌
世界西拉葡萄酒大赛（法国），2012，银牌
醇鉴世界葡萄酒大奖赛（英国），2012，银牌
凯悦丰收大奖赛（智利），2012，金牌
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葡萄酒与烈酒大赛（英国），2012，金牌，最佳西拉，最佳单一园干红
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醇鉴杂志（英国），2012，92分，强烈推荐
智利葡萄酒年鉴（智利），2012，93分
国际葡萄酒品鉴大赛（智利），2011，91分
国际葡萄酒与烈酒品评赛（法国），2011，金牌
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凯悦丰收大奖赛（智利），2011，大金牌
智利葡萄酒年鉴（智利），2011，94分
六国葡萄酒挑战赛（澳大利亚），2011，两项金牌
斯蒂芬•坦泽，国际葡萄酒酒窖杂志（美国），2011，91分
罗伯特•帕克，葡萄酒倡导者杂志（美国），2011，91分
智利葡萄酒大奖赛（智利），2010，银牌
凯悦丰收大奖赛（智利），2010，大金牌，全场最佳干红
美食家杂志（智利），2010，91分
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智利葡萄酒年鉴（智利），2010，91分
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智利葡萄酒大奖赛（智利），2009，金牌
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